プラン
西荻窪で人気だった〈trattoria 29〉をクローズし、群馬県の川場村で〈VENTINOVE〉をスタートさせた竹内悠介・舞夫妻。薪をつかった料理や瓶詰めなど、そのファンは多数。彼らが仕掛けるコンテンツに要注目。
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