竹内悠介・舞／イタリア料理店『VENTINOVE』オーナーシェフ。東京の西荻窪で９年間『trattoria 29』を営んだ後、2020年に群馬県川場村へ。瓶詰のEC販売を手がけてから（現在も販売継続中）2022年10月20日に宿泊施設を兼ねた『VENTINOVE』をオープンさせた。
竹内悠介、舞
竹内悠介・舞／イタリア料理店『VENTINOVE』オーナーシェフ。東京の西荻窪で９年間『trattoria 29』を営んだ後、2020年に群馬県川場村へ。瓶詰のEC販売を手がけてから（現在も販売継続中）2022年10月20日に宿泊施設を兼ねた『VENTINOVE』をオープンさせた。